こんな調味料が欲しかった💖

こんにちは、よっしーです！

夏休みは色々と出かけたり、イベントも多く楽しい時期なのですが困ることといえば

そう、ほとんど毎日いる子供の食事の用意ではないでしょうか？

食べたいものを聞くと「何でもいい」というのに、いざ決めて伝えると「嫌だ～」と言われたり、

本当にママを困らせる時期だったり・・・。

そんなママの負担をちょっとだけ軽くしてくれる体にも”やさしい万能調味料”が本日ヴィリーナから発売になりました！！

暑さで食欲が落ちてしまいがちですが、そんな時でもさっぱりと胃にやさしく溶け込むレシピもご紹介いたします♪

まずはこちら！

粉末タイプの「 天然羅臼昆布とかつお節のだしパック 」は、使いたい時にササっと、お使いいただけるお出汁です

子どもの食卓】天然羅臼昆布とかつお節のだしパック（税率8％）

丁寧におだしをとる時間が無い日にも、さっと使えて、大活躍してくれるお出汁。

お子様が召し上がるものなので、かつお節、昆布の基本出汁に、成長に必要な栄養たっぷりのいわしをたくさん増量し、椎茸も加えています。

昆布は北海道産の天然の利尻昆布、かつお節・いわし煮干し・椎茸は九州産のものを使用し、酵母エキスや食塩不使用で作られておりますので、素材の栄養をまるごとカラダに摂り入れて頂けます！

定番のお料理は、お味噌汁、だし巻き卵、お茶漬け、和えもの、ご飯に混ぜて炒飯やおにぎりなどがおすすめです！

[お味噌]

水 200cc
あんしん天然だし　小1/2
味噌　　　　　　　適量
高野豆腐　　　　　適量
小松菜　　　　　　適量

お水を火にかけて、あんしん天然だしを入れたら具材も入れて最後に味噌を溶いて完成！

[炒飯]

ご飯　　　　　　　1杯
あんしん天然だし　小1/2
卵　　　　　　　　1個
しらす　　　　　　大1

卵を炒めたらご飯を入れて、あんしん天然だしをふりかけて混ぜ合わせます。具材はお好きなものでお試しください。お好みで他の調味料で最後に味を整えて下さい♪

お次は、 天然羅臼昆布とかつお節のだしパック と、 やさしい万能だれ を一緒に使った料理！

【子どもの食卓】やさしい万能だれ（税率8％）

夏のさっぱり食といえばやはりそうめんですよね
”万能モロヘイヤだれのそうめん”をご紹介！

モロヘイヤはビタミンもカルシウムもとって豊富で味のクセもないので
お子様にも取り入れやすいお野菜だと思います♪
さっと茹でたモロヘイヤの葉を細かく刻み、煮立たせた万能だれに入れたらタレの完成です！

［万能モロヘイヤだれ］
モロヘイヤの葉　　　　8枚
A
万能だれ　　　　　　　1包
水　　　　　　　　　　大1

① モロヘイヤの葉をさっと湯で、細かく刻む。
② 小鍋にAを煮立たせたら火を止めて、①を入れて完成。

［だしパックのだし汁］
水500cc〜600ccに対して羅臼昆布と鰹節のだしパック1個煮出して使う。
（水出しでもお使い頂けます。）
作り置きのだし汁も便利でおススメです！

素麺にトマトなどお好きなお野菜をトッピングしたらその上にかけてから、
お好みの濃さになるようにだし汁を足してお召し上がりください。
万能モロヘイヤだれは、冷奴にかけてもとっても美味しいです♡

次はメインメニューに使えるこちら！
たくさんある夏のお野菜からアスパラを使ったレシピ ”アスパラと豚肉の炒め物”です。

【子どもの食卓】やさしい万能だれ（税率8％）

［アスパラと豚肉の炒め物］
アスパラガス1袋　　
豚肉　　　　150g
万能だれ　　1包

①アスパラは根本の固い筋をとり、斜めに4等分ぐらいに切っておく
② フライパンで豚肉を炒めたら、①も入れてアスパラの色が鮮やかになってきたら
万能だれを入れて火が通ったら完成。

先ほどのそうめんでご紹介した”だしパックのだし汁”を使用するとお味噌汁も簡単！

［だしパックのだし汁のお味噌汁］
だしパックのだし汁　　作りたい分量
豆腐　　適量
わかめ　適量
具材はお好きなものでお作りください。
作りたい分量だけお鍋にお出汁を注いで温め具材を入れて火を通し、お味噌を溶いて完成！

そしてグラタン、パスタ、チャーハンやオムライスなどあらゆる子供の舌を満足させるには” とりベジ洋風だし ”がおススメ！

【子どもの食卓】とりベジ洋風だし（税率8％）

夏といえばやっぱりカレー！大人も子供もみんな大好き💖
”バターチキンカレー”はいかがでしょうか？

［バターチキンカレー］
玉ねぎ　　　　　中1/2個
鶏もも肉　　　　200グラム
トマト缶　　　　1缶
とりベジ洋風だし　　大さじ2

ケチャップ　　　大さじ2
牛乳 50cc
カレー粉　　　　大さじ2
バター　　　　　40グラム
生クリーム　　　お好みで
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①玉ねぎをみじん切り、鶏肉を一口大に切ります
　※お子さまの年齢によっては
　　鶏肉も小さめに切るほうが食べや
　　すく火の通りも早いです
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②フライパンに大さじ2くらいの水（分量外）と
　鶏肉を入れて炒めます
　★油は使いません
⁡
③お肉に火が通ったら
　みじん切りの玉ねぎを入れて
　炒めます
⁡
④③にトマト缶、とりべじだし、
　ケチャップを入れて5分
　煮込みます

⑤④に牛乳、バター、カレー粉を
　入れて10分煮込んだら
　味見をします⇦重要ポイント